Latte in polvere: quale scegliere ?

Latte artificiale: quando l'allattamento non è possibile

In alcuni casi, le mamme non possono allattare il neonato al seno: ad esempio in caso di mancata produzione di latte, di infezioni da HIV, insufficienza cardiaca, renale o respiratoria, di assunzione di farmaci non compatibili con l'allattamento al seno e in casi di alcolismo, tabagismo o tossicodipendenza. In questi casi, il latte artificiale diventa un sostegno per le mamme, permettendo loro di garantire al neonato una crescita sana.

Latte artificiale: che cosa beve il mio bambino?

Ecco di seguito la composizione analitica media per 100 kcal di diverse formule di latte artificiale, confrontate con i parametri dell'ESPGHAN e delle più recenti normative. L'ESPGHAN è la Società Europea di Nutrizione, epatologia e Gastroenterologia Pediatrica. Il Codex Alimentarius è la commissione mondiale che definisce le norme di commercializzazione dei prodotti alimentari e le normative specifiche che disciplinano il latte artificiale per neonati.

		Humana	Nidina	Neolatte	D.M. 1994 D.M. 1998	ESPGHAN	Codex A.
					Min Max	Min Max	Min Max
Proteine	g	2,5	1,79	2,14	1,8 3,00	1,8 2,8	1,8 4,0
Taurina	mg	6,03	8,06	1,43	> 1	1,5	1,5
Carnitina	mg		1,64			>= 1,2
Carboidrati	g	10,59	11,19	12	7 14	8 12
Lattosio	g	9,71	9,55	9	> 3,5
Maltodestrine	g	0,59		0,14
Lipidi	g	5,15	5,37	4,71	4,4 6,5	4,4 6,0	3,3 6,0
Minerali
Calcio	mg	79,41	61,19	90	> 50	> 60	> 50
Fosforo	mg	54,41	31,34	60	25 90	30 50	> 25
Magnesio	mg	7,5	6,87	9	5 15	> 6	> 6
Sodio	mg	23,53	23,88	34,29	20 60	23 40,5	20 60
Potassio	mg	89,71	88,06	120	60 145		80 200
Cloro	mg	52,94	64,18	80	50 125		55 150
Zinco	mg	0,88	0,75	0,57	0,5 1,5	> 0,3	> 0,5
Ferro	mg	0,74	1,19	0,71	0,5 1,5	> 1	> 1
Iodio	mcg	20,59	14,93	14,14	> 5	> 5	> 5
Rame	mcg	60,29	59,7	35,71	20 80	> 30	> 60
Manganese	mcg	7,94				> 5	> 5
Selenio	mcg	2,06	1,94		> 3
Calcio/Fosforo		2,21	2,84	2	1,2 2	1,2 2
Vitamine
Vit. A	mcg	105,88	104,48	100	60 180	75 150	75 150
Vit. D	mcg	1,91	1,49	1,57	1 2,5	1 2	1 2,5
Vit. E	mg	1,03	1,19	1	> 0,5	0,6 10	> 0,7
Vit. K	mcg	4,56	8,06	6	> 4	> = 4	> 4
Vit. C	mg	11,91	10	12	> 8	> 8	> 8
Vit. B1 Tiamina	mcg	60,29	68,66	142,86	> 40	> 40	> 40
Vit. B2 Riboflavina	mcg	108,82	150,75	285,71	> 60	> 60	> 60
Acido folico	mcg	11,91	9,1	10	> 4	> 4	> 4
Nucleotidi	mg		5,15		> 5
Bifidobatteri				1 milione/g

Fonte: SaperiDoc – Centro di documentazione online sulla salute perinatale e riproduttiva

CeVEAS – Centro per la Valutazione dell'Efficacia dell'Assisetenza Sanitaria – Azienda Usl

Modena

Molte marche di latte artificiale sugli scaffali

In Italia c’è in commercio una grande varietà di latte artificiale, e le marche più diffuse sono: latte Nidina, latte Humana, latte Hipp, latte Mellin. Questi marchi sono prodotti da multinazionali europee, come la Nestlè, e rappresentano gran parte dell'offerta complessiva del latte di partenza e del latte di proseguimento. Ciascuna di queste etichette produce latte artificiale in polvere e latte liquido, e tutte le case offrono più di un prodotto nella linea 1 o di partenza, da 0 a 6 mesi, e nella linea 2 o di proseguimento, da 6 mesi a 1 anno: tra i molti, latte Hipp 1, latte Hipp 2, latte Humana 1, latte Humana 2, latte Humana ha1 e latte Humana plus.

Tutti i tipi di latte artificiale sono uguali: scegli tu il più conveniente

Diversi studi approfonditi sul latte artificiale hanno dimostrato che ad esempio tra il latte in polvere Humana, il latte in polvere Nidina e il latte in polvere Mellin non ci sono grandi differenze nella composizione, e che quindi non regge l'ipotesi per cui le marche più costose siano le migliori. Inoltre, tutti i tipi di latte artificiale venduti in Italia rispettano scrupolosamente i requisiti del CODEX Standard for Infant Formula, un insieme di codici e di direttive cui aderiscono tutti i Paesi membri della FAO e che rappresenta il punto di riferimento normativo mondiale per gli alimenti destinati ai neonati. La legge italiana, in particolare, definisce in modo molto attento la composizione, l'etichettatura e la commercializzazione degli alimenti per neonati, in particolar modo per il latte artificiale di partenza e per il latte di proseguimento, fornendo un elenco delle sostanze da usare e stabilendo le caratteristiche nutrizionali del latte artificiale. Anche le marche di latte più economiche sono pertanto sottoposte agli stessi parametri di controllo di quelle più costose. I prezzi dei vari tipi di latte artificiale, come il latte Hipp 1 e 2, il latte in polvere Nidina, il latte in polvere Mellin, il latte in polvere Humana 1 e Humana 2, sono fissati soprattutto in base a principi commerciali e di marketing.