Il produttore

Per offrire un latte di ottima qualità alle mamme che non possono allattare, abbiamo fatto una lunga ed attenta ricerca individuando un´azienda tedesca, Toepfer GmbH, che dal 1911 produce e commercializza alimenti e latte per neonati.

L´azienda Töpfer ha sede in Germania, Baviera.

L´azienda Töpfer produce e vende alimenti e latte per l´infanzia sin dal 1911, operando sia con marchio proprio che per conto terzi.

E´ sottoposta ai controlli igienico-sanitari previsti dalla normativa tedesca e CEE.

Dal 1997 è certificata DIN ISO 900; nel 2001 si è aggiunta poi la certificazione BIO (EG-eko-Verordnung) che attesta come Töpfer operi secondo le direttive CEE in materia di prodotti BIO (materie prime, processi produttivi, ecc.).

Nel 2004 è stata ottenuta la certificazione HALAL, che permette a Töpfer di esportare i propri prodotti a base di cereali (crema di riso, ecc.) anche nei Paesi di religione musulmana.

Nel 2005 Töpfer ha ottenuto l´accreditamento IFS (international Food Standard).

Tutto il latte vaccino utilizzato come materia prima per Neolatte proviene da fattorie della Baviera e dell´Austria dove si applicano metodi di agricoltura biologica, rispettosi quindi del corretto rapporto con il territorio e l´ambiente, attenti ai possibili effetti negativi sull´uomo e sull´ambiente di un´ agricoltura intensiva e supportata da prodotti chimici.

Sul latte, conferito da produttori che hanno sottoscritto specifici protocolli di autoregolamentazione a garanzia dell´origine biologica del prodotto, vengono effettuate specifiche analisi finalizzate a verificare:

• i residui di pesticidi;

• l´assenza coliformi;

• l´assenza salmonella.

Sul siero di latte in polvere poi (altro componente fondamentale di Neolatte, come per tutti i latti in polvere), fornito da due tra i più importanti produttori tedeschi, vengono eseguiti controlli microbiologici estremamente severi. Gli altri componenti (ad es. Vitamine, Sali minerali, ecc.) vengono acquistati da grossisti farmaceutici, che ne attestano le caratteristiche qualitative.

Neolatte viene arricchito con Bifidobatteri, probiotici, in grado di favorire lo sviluppo nel bambino di un flora batterica intestinale il più possibile simile a quella dei bambini allattati al seno e di contribuire a proteggere il lattante da affezioni gastro-enteriche.
Il confezionamento primario del latte in polvere avviene mediante l´utilizzo di sacchetti di Alluminio/politene su cui vengono stampati i dati variabili (n° lotto e data di confezionamento); i sacchetti (2 buste da 450g ciascuna) vengono inseriti poi assieme al misurino nella relativa scatola di cartone.

Sul prodotto finito vengono effettuate una serie di analisi di controllo, svolte in parte nei laboratori della stessa Töpfer, parte in laboratori esterni altamente qualificati.

Per ogni lotto di Neolatte prodotto, alla fine di tutti i controlli, viene redatto un certificato d´analisi che attesta la conformità del lotto; solo quando tutte le analisi sono state completate ed il certificato è stato stilato, il lotto viene messo in vendita.