Le ricette delle salute
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brodo di carne
Dal 7° mese
Ingredienti
carne: 100 gr a scelta tra pollo, o manzo ,o vitello, o coniglio
acqua: 500 ml.
sale marino: q.b.
carota: 1
cipolla: 1
Preparazione
In una pentola mettere l'acqua, le verdure e la carne. Cuocere per circa 60 minuti, salare e lasciare raffreddare.
Il brodo va filtrato e poi usato come base per la pastina o il semolino.


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Mi chiamo Patrizia Iemma
sono laureata in Farmacia, con una specializzazione
in scienze dell'alimentazione, rispondo a domande legate allo svezzamento
dei bambini.